皆さんは、『BRUNO(ブルーノ)』のコンパクトホットプレートと聞いて、どんなイメージが浮かびますか？
私は、オシャレな雑貨屋さんにも並ぶ、可愛らしいキッチン用品と言うイメージを持っています。
しかし、外見がオシャレなだけでなく、使い勝手もとても良く便利に使えるホットプレートでもあります。
今回は、こちらのたこ焼き用プレートを使った、またまたオシャレな、アヒージョの作り方を紹介したいと思います。
『BRUNO(ブルーノ)』って何？
先ずは、『BRUNO』コンパクトホットプレートとは何なのか？紹介したいと思います。
BRUNOと言えば、パステルカラーのオシャレなキッチン用品として有名です。
既に持っている方も多いのではないでしょうか？
コンパクトホットプレートは、約A４サイズで、2～3人で使うのにぴったりなサイズ感になります。
温度は側面のつまみで最大250度まで調整が可能。
保温も出来るので、ずっと熱々の料理が食べられます。
蓋もついているので、蒸し料理も出来るし、パエリヤやピザ、ホームパーティーで喜ばれる料理が、これ一つで、いくつも作る事が出来るのが魅力です。
付属品には、たこ焼きプレートもついているので、たこ焼きを作るだけでなく、更にアヒージョなどを作る事が出来ます。
たこ焼きプレートで、アヒージョが作れるなんて凄いですね！
今回は、そのアヒージョの作り方とレシピを紹介しましょう。
アヒージョとは？
皆さん、アヒージョとは何か御存じでしょうか？
私は、あまり食べる機会が無くて詳しくなかったのでが、アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで、海老や野菜などを煮込む料理の事を指すのだそうです。
スペイン料理などのレストランで出て来るような、本格的な料理に思えますが、作り方は驚くほど簡単と聞き、ビックリしてしまいました。
それも、たこ焼きプレートで出来るというのだから！
更に驚きです。
BRUNO(ブルーノ)でアヒージョの作ろう！
では、ここでアヒージョのレシピを紹介したいと思います。
下記には、動画も張り付けておきますので、参照してみて下さい。
【材料】
①オリーブオイル：(たこ焼きプレートの約半分くらいの量)
②ニンニク：お好み。
③具材：エビ、タコ、プチトマト、ブロッコリー、キノコ、ソーセージ、等々。
他にも、アスパラガスや鶏肉、パンなど、オリーブオイルやニンニクと相性がいい具材は何でも合います。
また、アヒージョは大人の料理と言うイメージも強いですが、お子様が好きそうな具材を用意しておけば、問題なく、家族全体で楽しむ事が出来るメニューです。
【作り方】
①具材を、たこ焼きプレートの穴に入る、適度な大きさに切っておきます。
②たこ焼きプレートを予熱しておきます。
③オリーブオイルと、ニンニクを入れます。
④たこ焼きプレートの穴の半分くらいまで③を入れます。
⑤オイルが沸騰し始めたら、具材をドンドン入れて行きましょう。
油が飛ぶ事もあるので、バチバチとなり始めたら弱火にしたり、調整しながらあげて行きます。
⑥ちょうどよく火が通ったら、竹串などで、具材を取り出して食べましょう。
レシピは、以上になります。
オリーブオイルとニンニクで、ただ具材を加熱すだけなんですね。
とても簡単なレシピで、反対に驚いてしまいました。
でもこれなら、誰でも、気軽に作る事が出来そうですね。
https://www.youtube.com/watch?v=iNBIdFbJSc8
まとめ
オリーブオイルとニンニク。
非常にシンプルですが、手軽に作れて、美味しく食べられる最強コンビですね。
それも、BRUNOのオシャレなたこ焼きプレートで、それを簡単に作れるのだから、また更に魅力的です。
今回使用したのがこちら↓
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私もこんなに簡単に、アヒージョが家庭で作れるなんて、本当にビックリしてしまいました。
１台あれば超便利！かなり活躍してくれます〜！
どうぞ皆さんも、オシャレなBRUNOのコンパクトホットプレートを使って、オシャレなアヒージョを作ってみて下さいね。
