スープレシピ

お家で手軽に出来る◎本格的な具だくさんのクラムチャウダー

私の旦那さんは、夕食に汁物が必須なのです。 基本的には、おみそ汁やおすまし、たまごスープや中華スープなどちゃちゃっと出来るものが多いのですが、たまには違うものを…と思い作り始めたものです。 あさりは缶詰めを使いますので、砂抜きす...
メインレシピ

定番の煮物*家族が喜ぶ人気の肉じゃが

肉じゃがってむずかしいイメージがありますよね。 単純に「煮る」だけなのですが、調味料のさじ加減で味が濃くなってしまったり、薄くなってしまったりで失敗した経験があるのではないでしょうか。 私は料理を始めた時、煮物はむずかしいと勝手...
メインレシピ

子供も大好き◎簡単そぼろごはん

そぼろごはんが好きな人って多いですよね。 嫌いな人に今のところ出会ったことがないです。 私は小さい頃から、そぼろがとにかく大好きで大好きで仕方ありませんでした。 冷蔵庫の中にタッパーに入って、常備されていたような記憶あり。...